パソス・デ・オロ(スペイン・泡)

さすがに日中33度の中では、何やっても暑い。
生まれて初めて、建ててる最中のビニールハウスの骨組みに
寒冷紗をかけて、日陰を作って作業しました笑

さて、今日のワイン。

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キュッとした酸にリンゴのアロマ。
わずかにナッツの雰囲気もあって心地よい。

サンドウィッチなどの軽食と合わせたくなる。
具はスモークサーモンが良いな。

夜になると涼しくなるのが北海道の良いところ。

今年は夏が長いわ~。
もうひとふんばりがんばります!

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投稿者: chatnoir2010

北海道初のワイン用ブドウの苗木屋を目指して奮闘中。2019年は新規就農研修、最後の年。いよいよスタート間近。がんばります!

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