2021-06-18

今日もうちの本棚より読んだ本の紹介。 フランス、ブルゴーニュでの葡萄の栽培と、ワインの醸造の授業を受けた時のエッセイ。フェイスブックへの投稿がベースらしく、読みやすい内容が多い。 苗木については133〜134ページに、苗木屋での授業の様子が...