2021-04

原田商店の試飲会ワイン。 タキザワ・ワイナリーのロゼ。新しいヴィンテージ。 これまでのロゼとは雰囲気が違う。多種多様な品種を使用しているからか、あるいはこの年はピノを入れているからか。 これまでの可愛らしいロゼという印象から、どちらかという...

原田商店の試飲会ワイン。 ドメーヌ・レゾンの3本連続試飲ラスト。 ミュラー100%ということで、さすがアロマティック品種だけあって香りが高い。 早熟系の品種ということもあってか、3本の中では酸も緩やかで、早飲みにも向いている。 原田店主にも...

原田商店の試飲会ワイン。 引き続き、ドメーヌ・レゾン3本試飲の2本目。 「中富良野ブラン」はピノ・グリとゲヴェルツ、そしてピノ・ブランがメインとなる品種。 酸がしっかりと強く、それが印象に残る。ゲヴェルツなんかはかなりアロマティックな品種だ...

原田商店の試飲会ワイン。 富良野にあるドメーヌ・レゾンのアイテムを立て続けに。1本目はソーヴィニヨン・ブラン。 さすが富良野の気候ゆえだろう。かなり強めの酸。グレープフルーツのような印象。そしてはっきりわかるグリーンノート。 まさにソーヴィ...

4月1週目は播種からスタート。 3/27播種のミニトマトは芽が出てきました。 他に中玉も200粒播種。ブロッコリーは128穴のセルトレイで29冊。これが1作型分ってすごいな…。計算上、これを8回転やることになる。。 あとは挿し木をスタートさ...

3月に入り、いよいよ作業がスタート。 ・1週目　年間の作業日誌のひな型を作成。今年は細かく日誌を付ける。　3月2日の早朝から大雪。50cm以上積もる。　農業収支総括実施。 ・2週目　施肥設計作成、肥料屋と打ち合わせ。　今シーズン手伝ってもら...

春休みなので、奥さんと息子も種まきの手伝いに。ふきのとうも取って帰りました。天ぷら、なかなか美味かったな。 さて今日も原田商店の試飲会ワイン。 セラーに眠っていたという、2011年のワイン。グルナッシュがメイン。 果実味がリッチで笑顔が見え...

昨日はツイッターで知り合ったシロさんが畑を訪問してくれました。他にもお客さんも来て、いろいろ話ができてよかった。 さて、今日のワイン。 ラン・セッカのスパークリング。試飲時は先行入荷で予約のみ受け付け。予約していた人たくさんいたな。買いブド...

奥さんの実家で飲ませてもらったワイン。 パーティーに合わせて、定番のヨーリオ。 コイツがパーティーの場にあって困ることはない。 陽気でユーモアがあって、誰とでも打ち解けるムードメーカー。そんな感じ。 モンテプルチアーノ自体がそういう感じの品...

今日はなんだか疲れた一日。それでいて気持ちはたかぶっているので、地味深いワインで気持ちをほぐし、ぐっすり寝ることにする。 そんなタイミングで選んだのがこのワイン。 栗澤ワインズ、kondoヴィンヤードの、土の甕、クヴェヴリで造られたワイン。...