2021-03-25

ビーフシチューを作ったので、赤と合わせる。今うちにある赤ワインの中で最も合いそうなものを。 月浦のドルンフェルダー。 ヴィンテージは2012でなかなか熟成が進み、良い頃合いのアイテム。 熟成のせいというより、もともとの持ち味と感じられるよう...