キャンティ ゴヴェルノ2016(イタリア・赤)

季節によっても飲みたくなるワインのジャンルは変わる。

そろそろ寒さも終わりになってきて、
それにともなって重めのスペインやイタリアから手が遠のく。

そうなる前の(たぶん)最後のキャンティ。

バルバネラ社のキャンティ。
ヴィンテージは2016。

ゴヴェルノというのは伝統的な陰干しの手法らしい。
なるほど、こ凝縮感というかコクはそのせいか。

わかりやすさもあり、体を芯から温めてくれる。

これは良いな。
また冬になったら会おう。

なかなか良い赤でした。

人気ブログランキングに参加しています。
北海道のワインを全国に広めるため、クリックをお願いします!

投稿者: chatnoir2010

北海道初のワイン用ブドウの苗木屋を目指して奮闘中。2019年は新規就農研修、最後の年。いよいよスタート間近。がんばります!

コメントをどうぞ

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

%d人のブロガーが「いいね」をつけました。