ワイン日記 ボージョレ1984（ボージョレ・赤）
ようやく塾の冬期講習もひと段落。高3は受験間近。がんばってほしいところ。 さて、今日のワイン。 ブシャール・ペール・エ・フィスのボージョレ。ボージョレに畑あるんですね。知らなかった。 保存状態は割と良い感じで、まだまだ元気さを感じることがで...
2021-01
ワイン日記 
ワイン日記 ＭＩＮＡ（十勝・赤）
また明日から雪が降りそうなので、予防のための除雪。せいぜい30cmくらいしか積もっていないが、念のために雪を飛ばしておく。 風向きがいつもより北に寄っていて、飛ばした雪をもろにかぶる格好になった。キャビンなしのトラクターなので、もう少し方向...
ワイン日記 キャンティ1997（イタリア・赤）
夜に余裕があったし、息子も早く寝たので、久々に奥さんとアマゾンプライムで映画。 インド映画の「きっとうまくいく」というやつ。気楽なコメディ映画で、ちょいちょい踊るのはインドらしさ。 この映画では何度も「アーリーズウェル」というセリフが出てき...
ワイン日記 オーディネール ソーヴィニヨン・ブラン2019（長野・白）
奥さんが仕事で久々に夜遅い。息子と一緒に風呂、ごはん、図書館で借りた絵本を読み、寝かしつけ。 塾で授業をしていると、夜いないことが多いので、今回は一緒に夜を過ごせてよかった。 さて、今日のワイン。 小布施ワイナリーのソーヴィニヨン・ブラン。...
ワイン日記 ヴィーノ・スプマンテ（イタリア・泡）
これまた年末のワイン。 生産者はボッター・ワイン。トレッビアーノという品種を使ったスパークリング。 シンプルで気楽に飲める。特に寿司とは合う感じではなかったけれど、テレビを見ながらトロトロと飲むには良い感じ。 液温上がっても特に変化はないし...
ワイン日記 向日葵（山梨・ロゼ）
ここまでは積雪も15cmくらいでしたが、昨晩はしっかり降り積もった。一晩で30cm以上は積もった感じ。 久々に家の前もしっかり除雪。公的な道路の除雪も来てなかったので苦労した。 道を挟んだお隣さんがホイールローダー持っていて、それで手伝って...
ワイン日記 乙部醸造（富岡・赤）
年末に奥さんの実家で飲ませていただいたワイン。 ちょっとギシギシした感じのする赤。 酸とタンニンが少し強いので、当たりがキツイ感じがする。分かりやすさはあるが、料理とは合わせにくいか。 1日半くらい置いておくと丸みが出てくるので、抜栓後少し...
ワイン日記 コート・ド・ブルイィ1983（ボージョレ・赤）
7日～8日にかけて大雪の予報が出たので、予防的に除雪をしておきました。 また雪後にやることになるとはいえ、念には念を。（ビニールハウス壊れたらすごく困るしな） さて、今日のワイン。 ブルゴーニュのボージョレ地区のワイン。古酒シリーズの中の1...
ワイン日記 プチ・シャブリ（シャブリ・白）
正月休みは読書もできて気持ち良かったな。 夏季シーズン中は漫画読む暇もなかったので、「進撃の巨人」なんかはまとめて読了。 読みかけで止まっていた「ダヴィンチ・コード」も読み進める。気持ちの良い時間。 さて、今日のワイン。 ユニオン・デ・ヴィ...
ワイン日記 ペレ・ベントゥーラ（スペイン・泡）
がんがんに大雪降るかと思ったけど、15cmくらいの積雪で済んでよかった。 時間を見つけて、次の7日～8日あたりの雪に備え、予防的除雪をしておかないとな。 さて、今日のワイン。 これまた古酒シリーズの中の1本。 20年前くらいのワインの中にあ...