ようやくクリスマス・イヴのワインを紹介。
今年は息子が好きなのでイクラ丼と吸い物、
あとはワインに合わせてアヒージョとバゲットに
チキンの香草焼きという、
なんというか、脈絡のないメニューになってしまいました。
合わせたのは久々のシャンパーニュ。
ハーフボトルでヴーヴ・クリコのイエローラベル。
僕は初めてのヴーヴ・クリコです。
正直、一口目からびっくりでした。
確かに久々のシャンパーニュということもあるが、
それにしたってこれはすごいレベル。
長年、多くの人から愛されているのが分かるわ。
びしっとおしゃれに決めて、
化粧もしっかりしている女性をイメージする。
芯の強さは働く女性の意志の強さか。
それでいて、包み込むような温かさと、
そして家庭的な雰囲気も感じる。
うーん。
わかりやすく美味しいんだけど、それでいて多層的で頑固。
これは興味深いワインだ。
稼げるようになったら、
プレステージやロゼなんかの他のキュヴェも飲んでみたいな。
最高のクリスマス・イヴです。
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