地主さんに頂いたリーキ(西洋ネギ)がヤバイくらい美味い…。
我が家では寒い時期にはほぼ毎日、
スープやら豚汁やらを作るのですが、
このリーキを圧力鍋でクタクタにしたスープがウマイ。
なんだこの豊潤な香り…。
来年、自分の畑でも作ろうかな…笑
さて、今日のワイン。
2015年縛りのワイン会。
前回はタカヒコさんのパストゥグランで、
これも一部ツヴァイゲルトを使っていたわけですが、
こいつは単一のツヴァイです。
うーん、剛直なイメージのワイン。
それでいて、まるでブルーベリーの小さな実のような、
心地よい酸味が可愛い笑顔を思い浮かべる。
ちょっと近づきがたいおじいさんのようでいて、
孫には甘い感じだろうか。
ツヴァイ単一の中で、これは一番かもしれない。
素敵な笑顔のワインです。
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