ワイン日記 ブリオーゾ・ヴィノ・スプマンテ(イタリア・泡) いよいよ寒くなり、ハウス内の収穫も終わりに近づいてます。というわけで、最後になるであろう野菜のてんぷら。 ズッキーニ、ジャンボピーマン、ナスのてんぷら。ズッキーニは露地なのによく粘ってるな。夏野菜というイメージがあるが、まだポツポツ実をつけ... 2020.10.20 ワイン日記