乙部醸造(富岡・赤)

果実酒研究会で試飲した1本。

富岡ワイナリーの母体の札幌酒精工業は札幌にありますが、

工場が厚沢部にあります。

道南・函館から1時間くらいのところですね。

味わいは軽い赤という感じ。

品種がよく分からない感じだったので調べてみると、

セイベル13053、メルロ、山ソーヴィニヨンとのこと。

セイベルの印象がやや強いか。

なかなか面白い1本。

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投稿者: chatnoir2010

北海道初のワイン用ブドウの苗木屋を目指して奮闘中。2019年は新規就農研修、最後の年。いよいよスタート間近。がんばります!

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