レオン・エ・セラファン2016-2017(ローヌ・赤)

原田商店の試飲会ワイン。

ブドウ品種はシラーが60%、残りはグルナッシュ。
ワインリストによると、
「量の補てんと味わいの調整のため、
2016を35%アッサンブラージュしている。」
ということで、独特なヴィンテージ表記。

シラーらしいスパイシーさと、
グルナッシュの甘い果実のバランスはとても良い。

なかなか個性的な香り。
果実の印象よりも、むしろ麦やマメのような、
穀物の香りを感じる。

重すぎないのも良い。
でも、もうちょっと華やかさがほしいかな~。

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投稿者: chatnoir2010

北海道初のワイン用ブドウの苗木屋を目指して奮闘中。2019年は新規就農研修、最後の年。いよいよスタート間近。がんばります!

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