ワイン日記 ロイ・シャルル2012(カスティヨン・赤) 奥さんの実家ワイン。 右岸らしく、メルロー主体(75%)で、カベルネ・フラン(20%)とカベルネ・ソーヴィニョン(5%)。 飲み始めは少し硬い。。 香りも薄いし、あれ?という感じ。 しかし、食事しながら空気に触れさせて、少し待っているとあっ... 2019.10.12 ワイン日記