ツヴァイゲルトレーベ(函館・赤)

果実酒研究会の試飲会ワイン。

はこだてワインのツヴァイゲルト。

香りが薄く、やや主張がか弱く思える。

ツヴァイらしさを減らして、

万人に飲みやすくしているのだろうか?

僕個人としてはツヴァイの個性が好きで、

特にファーストタッチからアピールしてくる、

そんな味わいが大好きなので…。

これでは少し残念に感じてしまうな。。。

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投稿者: chatnoir2010

北海道初のワイン用ブドウの苗木屋を目指して奮闘中。2019年は新規就農研修、最後の年。いよいよスタート間近。がんばります!

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