ミュスカ2015(鶴沼・白)

北海道ワインアカデミーにて、

マスカット・オットネルの剪定をさせてもらったので。

お手伝いをしたら、そこのワインを飲む、

というルールに従って飲んだ1本。

うん、名前の通りのマスカット香。

我々、日本人には馴染みのある香り。

ほんのり甘さが残してあって、

単独で飲んでも楽しめる。

爽やかで、アロマティック。

北国らしい1本。

僕が剪定させてもらったブドウの樹、

来年どんな風に芽がでるんだろ。

芽かきにも行きたくなるなー。

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投稿者: chatnoir2010

北海道初のワイン用ブドウの苗木屋を目指して奮闘中。2019年は新規就農研修、最後の年。いよいよスタート間近。がんばります!

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