ワイン日記 営農週報～ブルーベリー収穫スタート～
今週はついにブルーベリーの収穫がスタート。ミニトマトの収穫量も増えてきているし、ここから1ヶ月間は全力疾走になりそう。その最盛期を前に、いつも農園を手伝ってくれる皆様と、決起集会的なバーベキューを開催。ビールやワインが集まりやすいのは農園主...
ワイン日記 
ワイン日記 ラックスNV（スペイン・泡）
これまたワインセットの1本。こういう季節に開けているからかもしれないが、何かものすごく夏祭りを思い浮かべる1本。屋台のような庶民的なイメージというわけではなく、どちらかといえばゴージャス感があるんだけれど、なぜか夏祭りの雰囲気だこれは。熱気...
ワイン日記 ピエール・ド・シャンヴィーニェ（フランス・泡）
暑さはひと段落したが、それでも初夏の雰囲気はスパークリングに手が伸びる。ワインセットのうちの1本。1本1000円切るようなセットだが、これなんて十分に楽しませてくれる。ちょっと冷やし過ぎかな？というくらいに、キンキンに冷やして飲むのが楽しい...
ワイン日記 レガミ エクストラ・ドライ2019（キャメル・泡）
突然、息子がバーベキューやりたいと言い出すから、慌てて準備して肉を焼く。もう外は涼しくなってきているので、炭をおこすのは無理だから、簡単に電気の焼肉台で。庭に外付けのコンセントがあって助かった。しかし息子は庭でメシが食えたら何でもよかったよ...
ワイン日記 フュージョン（アルゼンチン・赤）
いよいよブルーベリー収穫スタート。忙しくなるぞ…。さて、今回のも「森のソラニワ」飲み放題ワイン。しっかりした造りで好感度が高い。酸もしっかりしていて、それが全体を引き締めてくれている。それにしても、時間制限ギリギリまで全アイテムに挑戦する姿...
ワイン日記 ケルナー2020（富良野・白）
月曜祝日の午後を農作業お休みにして、家族で釣り堀→バーベキューを。息子はオショロコマを釣って大喜びしてました。この繁忙期に畑を休むことに賛否はあるけれど、個人ブラック事業主にはなりたくないので、今後も適度に休みは取り続けていきます笑さTえ、...
ワイン日記 営農週報～輪厚ヴィンヤードも格納庫建設～
今週は輪厚ヴィンヤードの草刈も進める。トラクターに付けるチョッパーと同時に、自走してくれる草刈り機（果樹用）も中古購入。新規就農の先輩が、刈り払い機で草刈してるのを見かねて、格安で譲ってくれる。周りの皆さんのおかげでやっていけてる…。合わせ...
ワイン日記 サルタルシーノ（イタリア・赤）
これまた「森のソラニワ」の1本。スティルのランブルスコは初めてかも。いつも赤の泡で飲んでる印象だな。少しイメージは違うが、ほんのり甘い感じに共通点がある。ジビエなんかとも相性は悪くない。良いワインが続くわ…。人気ブログランキングに参加してい...
ワイン日記 アユソ（スペイン・赤）
これまた「森のソラニワ」の飲み放題ワイン。ガルナッチャ…つまりグルナッシュとテンプラニーリョ。かんり色調も濃い目、味わいも重くパワーがある。バイキング形式だとだんだん味覚が疲れてくるが、そんな中でもしっかりと主張してくるタフな1本。さすがス...
ワイン日記 リースリング（富良野・白）
ふらのワインの試飲会での1本。北海道でリースリングの単一のスティルは、なかなかにチャレンジングな1本。はたしてリースリングらしさはあるのか？…と思いながら飲んで、これは驚いた。しっかりリースリングだし、ウマイ。これからは北海道の魅力的なリー...