ペスケラ2009(スペイン・赤)

いよいよ苗木のハウスのブドウたちも掘り取り。
台木は秋植え大丈夫だったので、
このタイミングで本畑に移植するかな。

さて、今日のワイン。

IMG_3293

大阪時代に飲んで印象的だったワイン。

久々に抜栓したが、やはり素晴らしい。
しっかりと重いが、熟成のとば口という感じで、
落ち着いた雰囲気も感じる。

果実の主張はしっかりしていて、なんとも満足感の高い1本。

こういうワインと出会うと、
本当にワインを知れて良かったと思うな。

思い出になる1本。

投稿者: chatnoir2010

北海道初のワイン用ブドウの苗木屋を目指して奮闘中。2019年は新規就農研修、最後の年。いよいよスタート間近。がんばります!

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