ワイン日記 ジョージ・クレマン(シャンパーニュ・泡) シャルドネ勉強の後は、スパークリング、それもシャンパーニュの勉強を。立て続けに5本飲んでいく。 1本目はコイツ。 ピノ・ノワール55%、ムニエ40%、シャルドネ5%。 さすがのシャンパーニュ。香りの素晴らしさが桁違いだ。このハニートーストの... 2022.11.12 ワイン日記