北海道ワイン・ラヴァー

まとめシリーズ次は藤澤農園です。 「10Rのまとめの中の一部じゃないの？」というツッコミが聞こえてきそうですが、独断と偏見で独立したカテゴリーにしました。 藤澤農園 藤澤農園2012 2012年は2度飲んでいます。１度目は2015年。 言わ...

はじめに まとめシリーズ続いてはヨイチのドメーヌ アツシスズキ。鈴木さん夫妻が作るワインは非常に高い評価を得ている。僕がこれまでに飲んだアイテムを紹介。 白ワイン トモ ブラン 僕がこのドメーヌのものを初めて飲んだのが2016年。最初は原田...

はじめに 次のまとめシリーズは農楽蔵。函館のワイナリー。僕の道産ワインの原点がドメーヌ・タカヒコなら、道産ワインにハマらせたのは農楽蔵ですね。 シードル シードル2013 2015年の1月末試飲。 余市のリンゴと、なんとカリンを混醸したシー...