ワイン日記 おたる醸造ミュラートゥルガウ（北海道・泡）
千歳のイオンで見つけてきた1本。 うちの近くのスーパーでは、このミュラーは売ってない。ナイヤガラはあるけど。 一期一会に感謝して購入してきました。味わいはナイヤガラよりドライ。ややツーンとした雰囲気すらある。女性モテは捨てているが、その分、...
ワイン日記 
ワイン日記 ヨーリオ（イタリア・赤）
奥さんの実家ワイン。 神の雫にも出てきたワイン。モンテプルチアーノ・ダブルッツォ。そのイメージ通りの気さくなワイン。開けてすぐから楽しませてくれて、その魅力を存分に見せてくれる。今回はローストビーフとの相性が抜群でした。交互に行くと、ほんと...
ワイン日記 旅路2017（ベリーベリーファーム・白）
果実酒研究会の試飲ワイン。 ベリーベリーファームの白。 ブドウ品種は「旅路」。かつては「紅塩谷」と呼ばれた、北海道固有の面白い品種です。基本的には酸が強く、透明感がある、という印象がある品種。ただ、このワインは意外にフルーティーな感じ。甘い...
ワイン日記 フレシネ コルトン・ネグロ（スペイン・泡）
年末年始は奥さんの実家に。そこでの1本。 乾杯の後なので、抜栓後の写真ですが。フレシネは白のボトルと、この黒ボトルのコルトン・ネグロがある。ちょっと前までは白いボトルの、やや甘さのあるカルタ・ネバダの方が、お店なんかでよく見たのですが。最近...
ワイン日記 十六夜 デラウェア2018（リタ・白）
新千歳空港の興農社さんの試飲ワイン。 リタファームのデラウェア。色合いからオレンジワインをイメージするが、それほどガチガチのオレンジワインではない。少し醸しが入ってるくらいか。苦味とかはなく、ライトな印象。柔らかめの酸、ほのかな甘味。単体で...
ワイン日記 アリオット2016（イタリア・赤）
友人の新婚旅行の土産ワイン。 イタリア旅行羨ましい。イタリアではワインは激安だったと。お裾分けのトスカーナ・ワイン。イタリアを代表する名醸地です。これはまたパワーがあり、果実味も充実してる。イタリアの代表品種サンジョベーゼと、フランスから来...
ワイン日記 オーガニック・スパークリング・ナイアガラ（ベリーベリーファーム・泡）
果実酒研究会の試飲ワイン。 ナイアガラの甘い香りがするので、この香りを活かした甘めの泡かと思いきや、意表を突いてドライな仕上がり。ツンデレ的な魅力のワイン。 人気ブログランキングに参加しています。 北海道のワインを全国に広めるため、クリック...
ワイン日記 マスカット・ベーリーA 2017（山梨・赤）
これまたスーパーのワゴンセールにて。 棚卸しなのか知らないけど、うちの近所のマックスバリュは、年末にワインを安く放出してくれる。助かります笑そんな中の1本。ワゴンの中の大量のワインの中から、真っ先にこいつをサルベージ。ジャパン・プレミアムシ...
ワイン日記 ふかがわシードル（深川・シードル）
果実酒研究会で試飲。 評価に定評のある深川のシードル。飲むのは2度目で、いずれも「プレミアム」と、立て続けの試飲でした。で、頭では「プレミアムだし、美味いはず」と思って飲むんですが、なぜか2度ともこちらのベーシックなキュヴェの方が美味く感じ...
ワイン日記 ふかがわシードル・プレミアム（深川・シードル）
果実酒研究会で試飲。 ドライさが際立つシードル・プレミアム。製法が通常キュヴェとは違うとのこと。通常のものと似たテイストではあるが、こちらの方がスッキリ感が強い。シードルを飲み慣れてないせいか、少し残糖感がある方が美味しく感じるんだよな。と...