まとめシリーズ

まだあまり飲んでいないが、小樽のオサ ワイナリーまとめ。ここまでで２アイテムだけだった。ヨイヨイ ブラン20182019年7月。100本限定のワイン。ツヴァイの存在はあまり感じないな。ただ、ナイアガラにしては骨格がある。背骨の太さはツヴァイ...

これまた数は飲んでませんが、非常に魅力的な、注目のワイナリーです。グーテ20162017年12月。山梨の新しめのワイナリー、ドメーヌ・ヒデの作品。飲んでみたいと思ってたんですが、ネットでは常に完売状態。今の僕のメイン酒屋、恵庭の「原田商店」...

ここまでのまとめ、次は「アズッカ・エ・アズッコ」で有名な、愛知県の「風の丘ワイナリー」まとめ。これも飲んだ本数少ないのですが、かなり印象に残っているので、まとめページ作っておきます。アズッカ・エ・アズッコプロフーモ・ビアンコ2015合わせた...

次も2020年までに２回しか飲んでないですが、非常に印象に残っているので、まとめページ作成。山梨県のボーペイサージュです。ボーペイサージュ・ピノ・ノワール★☆★ピノ・ノワールのワイン会の13本め。ブラインド・テイスティングのコメントは以下。...

北海道ワインで飲んだものをまとめる作業をしてたら、印象に残ったワインたちの記事もたくさん出てきたので、北海道外のワイン・メーカーたちもまとめていきたいと思います。そんなに数は無いんですけど。まずはここまで2本しか飲んでませんが、衝撃だった山...

まとめシリーズ第12弾は「サッポロワイン」です。お察しの通り、サッポロビールの系列です。大手のワイン、というと「安かろう、まずかろう」というイメージでしたが、それを覆してくれたメーカーでもあります。価格のことも考えて、味のことも考えて、我が...

さて、いよいよドメーヌ タカヒコのまとめ。相当な数を飲んでいるので、まとめが大変。そしてインタビューや訪問記まで入れると、とんでもないことになりそうなので、2部構成にしました。今回はとりあえず、ワインのみを紹介。次の投稿でインタビューや収穫...

まとめシリーズ、次は帯広のあいざわ農園さん。ま、まだ2回しか飲んでいないのですが…。2021年はたくさん飲んでみたい造り手さんです。スパークリングワインＡ-danzaフリッツァンテ2018十勝ワインアカデミーの親睦会で試飲したワイン。乾杯は...

さて、まとめシリーズの番外編とも言うべきコーナー。珍しい、というのは一般的にということではなくて、僕にとって珍しいということですよ。枠の中に入らなかったワインたちです。・サヴォワの泡珍しいサヴォア地方のロゼ・スパークリング。ビュジェ・セルド...

ワインを飲み続けていると、強く印象に残っている出来事が起こった時、側にいたワインも一緒になって思い出になる。そんなわけで、人生の節目にいたワインたちのまとめです。・モエ・エ・シャンドンどうしても不合格にさせるわけにはいかない、そんな受験とい...