ワイン日記 ドメーヌQ ピノ・ノワール2019(山梨・赤) これまでの土壌診断の紙を並べて、分析値を見ながらウンウン考える。そんなことやってると、あっという間に時間が過ぎるな。さて、今日のワイン。これまた昨シーズンのバーベキューの時のワイン。北海道の薄く透き通る赤に比べると、どっしりとした色合いの山... 2023.05.23 ワイン日記