2023-05-23

ワイン日記

ドメーヌQ ピノ・ノワール2019(山梨・赤)

これまでの土壌診断の紙を並べて、分析値を見ながらウンウン考える。そんなことやってると、あっという間に時間が過ぎるな。さて、今日のワイン。これまた昨シーズンのバーベキューの時のワイン。北海道の薄く透き通る赤に比べると、どっしりとした色合いの山...