2023-05-04

ワイン日記

ケルナースペシャルキュヴェ2019(北海道・白)

おすそ分けでカブをたくさんいただく。久々にカブ料理を大量に作る。エビあんかけやら蒸し野菜やら。新鮮なカブはジューシーで甘くてうまいな。 さて、今日のワイン。 極甘口はいくつか出ているが、これはベッタリした甘さではなく、酸もしっかり通っていて...