ケルナースペシャルキュヴェ2019（北海道・白）

おすそ分けでカブをたくさんいただく。
久々にカブ料理を大量に作る。
エビあんかけやら蒸し野菜やら。
新鮮なカブはジューシーで甘くてうまいな。

さて、今日のワイン。

極甘口はいくつか出ているが、これはベッタリした甘さではなく、
酸もしっかり通っていて、素晴らしくおいしい。

カモミールの香りも強く、品種の特性もしっかり出ている。
すっきりした甘口で女性に勧めやすそう。

これは最後の締めに使いたくなるわ。