イチG ピノグリ2020（イチ・白）

ようやく「北を拓く道産ワインの夕べ」のワインの紹介。

北海道ワインアカデミーでもお世話になった、
阿部ソムリエにも挨拶できてよかった。
相変わらず大忙しのようですね。
素敵な笑顔は変わらずでした笑

さて、トップバッターは「ドメーヌ・イチ」さんから。

上田さんとも話せてよかった。

うん、一口目からしっかりアピールしてくれて、
非常に心地よい白。

ピノ・グリらしい厚みもあるが、
軽快な酸ですっきり感がある。

食前から初めて、軽い料理くらいまでこれで通せそう。
なかなか手に入らないが、見つけたらマストバイだな。