ワイン日記 シャトー・カノン・シェノー1997（ポムロール・赤） うちにあるワインの中で最も古いものを抜栓。 立地的にはとても良い畑のもの。 とはいえ、保管状態なのかポテンシャルなのか、これはもうピークをとっくに過ぎて、香りや要素が消え去っていく寸前にある状態。 もうちょっと若い状態の物を飲んでみたいな。... 2022.10.27 ワイン日記
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