キャンティ・クラシコ2016(イタリア・赤)

輪厚でのバーベキューの1本。

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正式名称は「ヴィエニティ・ラ・セルヴァネッラ」の
キャンティ・クラシコということになる。

サンジョベーゼの雰囲気がしっかりあって、
外で飲んでも、数本飲んだあとでもしっかり主張してくる。
タンニンもこなれていてきめ細やかさを感じる。

力強く、上質。
素晴らしい1本ですね。

投稿者: chatnoir2010

北海道初のワイン用ブドウの苗木屋を目指して奮闘中。2019年は新規就農研修、最後の年。いよいよスタート間近。がんばります!

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