クレマン・ド・ブルゴーニュ（ブルゴーニュ・泡）

札幌の中島公園でのワイン会に初参加。
皆さん、資格お持ちだったり、
飲食店関係だったり、レベルの高い会。

しかも全てブラインドなので、
コメントも緊張する。

1本目は自信を持って
「クレマン・ド・ロワール」とコメントしたが、
ばっちり「クレマン・ド・ブルゴーニュ」だった苦笑

ピノ・ノワールであることは分かったが、
細かい泡、熟成を感じさせる深み、
確実に飲んだことあると思ったんだがな。。

開けてみると、なんとフランソワ・ラマルシュ。
クレマン作ってるんですね。
美味くて驚きでした。
最高の開幕。

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