オビラメ・トノト2021(蘭越・泡)

ようやく今年のミニトマトジュースも完成。
リキュールにする分もあるし、
いろいろ動きもあわただしくなってきたな。

さて、今日のワイン。

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原田商店の試飲会ワイン。

蘭越のオーセロワ主体の微発泡ワイン。
10Rでの醸造ということで、
そういう雰囲気が伝わってくるドライな泡。

香りが控えめなので、キンキンに冷やすというよりは、
気持ち温度を上げてあげても良いかもしれない。

ボトルで付き合ってみたくなる1本です。

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投稿者: chatnoir2010

北海道初のワイン用ブドウの苗木屋を目指して奮闘中。2019年は新規就農研修、最後の年。いよいよスタート間近。がんばります!

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