キトウシ2020(東川・赤)

行きつく暇なく、恵庭と北広島の草刈り作業。
合わせておよそ4haあるので、人手を借りても大変。
もう少し効率的に動かないと厳しいな。

さて、今日のワイン。
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収穫スタートの際のバーベキューにて。
提供いただきました。

キトウシは東川町のふるさと納税の返礼品にもなっている。
セイベルを使用している。
個人的にセイベル13053という品種を見直すことになった1本。

交配品種と侮るなかれ。
これは最高に美味い。
香りもしっかりあり、変な雑味も感じない。
力のある余韻も魅力。

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投稿者: chatnoir2010

北海道初のワイン用ブドウの苗木屋を目指して奮闘中。2019年は新規就農研修、最後の年。いよいよスタート間近。がんばります!

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