余市ナイアガラ(余市・白)

お盆期間もいつもと変わらず(いつも以上に?)、
ブルーベリーやミニトマトの収穫と出荷が続いた。

そんな中でも奥さんの実家への帰省はして、
そこで出してもらったワインを紹介。

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ものすごくナイアガラ感のある白。
今や懐かしい感があって美味しく感じる。
キンキンに冷やしても主張が残るので、
夏の暑さの名残を感じつつ、氷を入れた普通のガラスコップで飲む。

なんだかほっとする雰囲気だ。

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投稿者: chatnoir2010

北海道初のワイン用ブドウの苗木屋を目指して奮闘中。2019年は新規就農研修、最後の年。いよいよスタート間近。がんばります!

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