メゾン・アン・ベル・リー(ボージョレ・赤)

だいぶ前のワインをここで紹介。
フレンチパンダさんでの食事の時に供されたワイン。

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ボージョレ・ヴィラージュ。
もちろんガメイ。

ポルチーニのパスタと抜群の相性。
おそらくこのガメイが内包する森っぽさというか、
土っぽさとポルチーニの親和性が高いんだろう。

連続して自然派のワインだが、
還元臭を感じるものもなく、安心して楽しめる。

お店もワインも素晴らしい。

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投稿者: chatnoir2010

北海道初のワイン用ブドウの苗木屋を目指して奮闘中。2019年は新規就農研修、最後の年。いよいよスタート間近。がんばります!

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