北広島の「小料理なごみ」さんでのワイン会のワイン。
次はドメーヌ アツシ・スズキ。
開くのに少し時間を必要とする、という印象があったが、
サーヴされた段階から柔らかくほどけている。
すでに抜栓してあったのか、熟成のなせる業か。
いずれにせよ、拒む雰囲気はみじんもなく、
優しく温かく受け入れてくれる。
会も後半を迎えているが、それでも鮮烈な印象を与えてくれる。
わずかに感じるスパイシーな雰囲気が妖しい魅力だ。
感動的な1本です。
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