ピノ・ノワール2016(こことある・赤)

北広島市の「小料理屋なごみ」でのワイン会のワイン。

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栃木のココファームと北海道の10Rのコラボ。


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今回のワイン会のアイテムの中で、
最も美しいと感じた1本でした。

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桜の絵との相性が抜群。

北海道のゴールデン・ウイークはまさに桜の季節。
粋なペアリングに心が酔ってしまう。

味わいもやや梅を感じるようなニュアンス。
力強さがあるが、どこか儚げでもある。

今年は花見に行っていないけれど、
こんな場所で素敵な花見ができるとはな。

ふと「扇にて 酒くむ陰や 散る桜」という句を思い出した。
あちらは本物の桜の下で空想にふけり、
こちらは桜の絵の前で花に思いをはせる。

違っているような、同じなような。

素敵なワインは心を遠くに飛ばしてしまうので困ったものだ。

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投稿者: chatnoir2010

北海道初のワイン用ブドウの苗木屋を目指して奮闘中。2019年は新規就農研修、最後の年。いよいよスタート間近。がんばります!

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