外作業も始まって、倒壊ハウスの段取りも組みつつ、
ウイルスチェックとウイルスフリー化の打ち合わせも。
今、興味が出てきたのは、隔離ハウス作って、
フリー化した苗をフリーの状態で数年栽培すること。
フリー状態での果実は味わいが良くなるのか、
そうでもないのか。
興味あることがどんどん増える笑
並行してやるために、
任せられる作業はどんどん他の人に任せていかないとな。
さて、今日のワイン。
原田商店の試飲会ワイン。
常にチャレンジングなワイナリー。
今回はデラウェアのオレンジワイン。
各要素が強く、それでいてバランスが良い。
軽快なタッチで、名前の由来が良く分かる。
デラは醸すとウマイな～。
楽しくなるワインです。
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