2022-04-22

ワイン日記

ノイエ・エヌズ・シャルドネ2021(山形・白)

倒壊してグシャっとなっていた格納庫も、何とか撤去完了。 あとは細かく切って鉄くずとして売るだけ。やれやれ、春先からひと手間だ。 さて、今日のワイン。 このシャルドネがまた!新しい感が半端ないな。苦味もあるが、青さは感じないシャルドネの醸し。...