日曜は家族4人で新千歳空港へ。
といってもどこかへ飛び立ったわけではなく、
電車に乗りたいという息子の要望に、
空港に遊びに行ったという流れ。
目の前で着陸していく飛行機に喜んで、
抱き上げての飛行機ごっこがブームに。。
4歳は重いので結構、大変…苦笑。
ま、楽しめたなら良しとするか。。
さて、今日のワイン。
これまた十勝ワインアカデミーの折に、
地元のワインショップで購入した1本。
本当に北海道のスパークリングは天井知らずで質が上がっている。
こいつもかなり細かい泡で、のどを通り抜けていく感覚が心地よい。
抜けるような酸と爽やかさ。
その奥に果実由来の甘さがあって、完璧でしょう。
ぜひ和食を食べながら合わせたい。
素晴らしい1本です。
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