ラ・フォラダダ2018(スペイン・オレンジ)

息子も学年が上がって、幼稚園の年中さん。
小さい子の面倒をみてあげる!と気合入ってます。
いろいろお手伝いもしてくれるし、頼りにしております笑

さて、今日のワイン。

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原田商店の試飲会ワイン。

これまたパワーがスゴイ。
ガルナッチャブランカって初めて飲んだけど、
石油香する品種なのかな?

ほろ苦さがありながらも、
果実の甘さと爽やかな酸とバランスがとても良い。

合わせる料理に工夫が要りそう。
生半可な料理だと、ワインの力強さに吹き飛ばされそうだ。

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投稿者: chatnoir2010

北海道初のワイン用ブドウの苗木屋を目指して奮闘中。2019年は新規就農研修、最後の年。いよいよスタート間近。がんばります!

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