ブラン・ド・ノワール キュヴェT(イチ・白)

方々で今年は車庫つぶれたとか、
格納庫が逝ったとかっていう話が聞こえてくる。

うちも自分で建てた、格納庫がわりにしていた
ハウス1棟がおしゃかになったが、
それも仕方ないかと諦められる大雪でした。
はぁ、雪の対策は心しよう。

さて、今日のワイン。

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ドメーヌ・タカヒコより受け継がれた、ブラン・ド・ノワール。

蠱惑といって良い甘さ、引き込まれる味わい。
エチケットがその味わいをよく表していると感じる。

まさにこの複雑な色彩が、完全に混ざってしまうわけではなく、
しかしながら協調しているという不思議な味わい。

見つけたら買っておくべき1本です。

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投稿者: chatnoir2010

北海道初のワイン用ブドウの苗木屋を目指して奮闘中。2019年は新規就農研修、最後の年。いよいよスタート間近。がんばります!

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