ヨイチ・ノボリ ロゼ・ド・ノワール2020(タカヒコ・ロゼ)

原田商店の試飲会ワイン。

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「ドメーヌ タカヒコの北海道限定販売の特別醸造ワイン。
 もうこれっきり作らないということです。」
とのコメント。

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香りの華やかさは他のアイテムと共通する。

ロゼにしては濃い色合い、
比較的しっかりとしたタンニン。
長い余韻。

イメージしている「ロゼ」とは少し違う。
ブラインドで飲んだら赤ワインだと判断するだろう。

なぜこのアイテムが生まれることになったのか。
その物語が知りたくなってしまう1本です。

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投稿者: chatnoir2010

北海道初のワイン用ブドウの苗木屋を目指して奮闘中。2019年は新規就農研修、最後の年。いよいよスタート間近。がんばります!

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