2021-08-10

ワイン日記

モンガク谷2019 杤(モンガク谷・白)

暑い日々から一転、小寒い雨。 恵みの雨ではあるものの、こんなに突然寒くならなくても。ほんと栽培が難しい年です。 そして今日のワイン。 エチケットがやはり抜群にカッコイイ。 ピノ中心の白。 深さと強さを兼ね備えているが、それでいて包容力のある...