サン・スーシ(ドイツ・泡)

とにかく雨が降らない…。
露地のブロッコリーは、もうカラカラ。
いよいよ、水を撒くしかないか。。

さて、今日のワイン。

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渇きを癒すための泡は、ドイツのゼクト。

あんまりパチパチしない泡で優しい。
味わいは極めてドライなんだけど、
そこはやはりドイツ。

後味にほんのりと甘さを感じることができる。
ほっと一息つくようなスパークリング。

さて、癒しの雨は降るのかな??

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投稿者: chatnoir2010

北海道初のワイン用ブドウの苗木屋を目指して奮闘中。2019年は新規就農研修、最後の年。いよいよスタート間近。がんばります!

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