デュック・ド・ヴァルメール(フランス・泡)

新規就農者になると、思った以上に事務課題がある。
手続きや申請や何やかや…。
畑で頑張ればよいだけじゃないのね。。

天気が良い日に呼び出されると気が急く。。
しょうがないといえば、しょうがないんだろうけど。。

気持ちを落ち着けるための泡。

色と泡の上がり方がキレイで良いね。
映える感じなので、パーティなんかにもよさそう。

香りは爽やか。
味わいは中庸な感じ。
キレイにバランスしている。

ふーっと息を吐きだしたくなる1本。
落ち着くためのアイテムがあるのも大事なことだ笑

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投稿者: chatnoir2010

北海道初のワイン用ブドウの苗木屋を目指して奮闘中。2019年は新規就農研修、最後の年。いよいよスタート間近。がんばります!

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