農業シーズンが始まると、なかなかブログ書く時間取れないので、
この時期に原田商店の試飲会に立て続けに参加して記事を作る。
なんか、夏休み終了前の小学生みたいな気分だ笑
さて、今日も、試飲会のワイン。
今回の試飲会で一番驚いたのはコイツとの出会い。
シュナン・ブランというと、没個性的というイメージ。
無色透明で香りも薄め。
だからこそ料理とも合わせやすいワイン。
そんな品種特性をイメージして飲んでびっくり。
個性爆発で、赤を飲んだ後の試飲でも十分に印象的。
凝縮感とふくらみのある味わいで、
一口目から「うまっ！」と口に出してしまうほど。
しっかり味わってみても、
ストラクチャーもしっかりしていて、酸も良い感じ。
いわゆる「重心の低い白」というやつで、
これはかなり気に入った。
この造り手を覚えておこう、と思わせてくれる1本でした。
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