ここにきて、吹雪レベルのドカ雪。
雪の中、家の前を2回も除雪して、
気候も良いので畑の方もトラクターとブロワーで除雪。
ハウスで風が巻くせいで、
風向きを読み間違えてシュートする方向を間違えること数回…笑
早く慣れて行かないとな。
さて、今日も成城石井のワイン。
これも奥さんが商品券でプレゼントしてくれたもの。
缶ワインってなかなか面白い存在。
それだけワインが身近になってきたってことですね。
これもアルコール度数が12.5%と、
ロゼとしても泡としてもかなり高め。
単独で飲むとアルコールのアタックが強すぎて鼻につく。
ただ、今回はポテサラと合わせてみたら相性抜群。
特にオリーブオイルとベーコンのポテサラなので、
ロゼの香りは邪魔せず、ベーコンの塩味とポテトの甘さで、
複雑さが増してとても良い感じ。
アルコール感も気にならなくなる。
なんとなく、ポテサラとロゼって相性良い気がするな。
今度、他のアイテムでも試してみたいところ。
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