オーディネール ソーヴィニヨン・ブラン2019(長野・白)

奥さんが仕事で久々に夜遅い。
息子と一緒に風呂、ごはん、
図書館で借りた絵本を読み、寝かしつけ。

塾で授業をしていると、夜いないことが多いので、
今回は一緒に夜を過ごせてよかった。

さて、今日のワイン。

小布施ワイナリーのソーヴィニヨン・ブラン。

これはヴィンテージが新しいこともあって、
軽やかで他のアイテムよりも親しみやすい感じ。

酸もしっかりしていて、ほんと夏の昼下がり、
草の上でクイクイ行きたい感じ。

少し液温を上げると複雑な顔も見せてくれる。
そういう意味でも、キンキンに冷やして、
外で飲みたい感じがする。

素晴らしい1本。

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投稿者: chatnoir2010

北海道初のワイン用ブドウの苗木屋を目指して奮闘中。2019年は新規就農研修、最後の年。いよいよスタート間近。がんばります!

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