2020-12-13

ワイン日記

こころぜ2013(栃木・ロゼ)

直売所も冬休みになるので、残ったバレイショは保管して越冬バレイショとして年明けから販売かな。いわゆる「よく寝たイモ」的な感じで、甘みも増すし売れてくれるといいのだけれど。芽が動き出す気温になったらもうダメなので、そこまでが勝負ですね。さて、...