ワインの知識 ワインの知識~日本のワインとチーズの造り手~ ブログ引っ越し記事、昨日の続き。2017年ワインヘリテージのパネルディスカッション。僕が内容を要約したものです。話の筋が見えやすいように、順序を入れ替えたり、省いたりした箇所もあります。最初に、パネラーの紹介。①吉田全作さん(岡山県 吉田牧... 2020.09.14 ワインの知識