2019-09-12

ワイン日記

アッシュブルック・エステート(オーストラリア・赤)

十勝ワインアカデミー懇親会のワイン。マッショなワイン。チョコのような苦み、強さ、汗臭さ。なんとも重く濃厚で、じわりと汗が染み出る。血が滴るようなレアに焼き上げられた肉とかに合いそう。薪ストーブの火なんかとも相性がよさそうだ。寒い冬に飲みたい...