ピノ・ノワール2016(十勝・赤)

果実酒研究会の試飲会ワイン。

十勝ワインのピノ。
樽熟成されています。

すでに色合いはえび茶色。
酸は高めで、シャープな印象。
ただ、力強さがあって、
それがうまくバランスしている。

個性的なピノです。
面白い1本。

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投稿者: chatnoir2010

北海道初のワイン用ブドウの苗木屋を目指して奮闘中。2019年は新規就農研修、最後の年。いよいよスタート間近。がんばります!

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