余市の昼ごはんはベリーベリーファームのレストランへ。
ハンバーグが売りと言うことで、アボガドハンバーグを。
アボガドが半分もハンバーグの上に乗ってる。
まぁ、カロリーがアレですが、肉体労働の後はうまい。
他にもいろいろおいしそうなメニューもあるし、
また行きたいところです。
で、ゆかりのあるワインを、ということで。
イチオシしてもらったベリーベリーファームのナイアガラ泡。
中根酒店にて。
うん、これは確かにウマイぞ。
甘ったるいナイアガラ感は無くて、
キリっと爽やかで、伸びやかで広がりがある。
北海道のスパークリングは本当にどれもうまい。
この澱の存在を感じる造り、いいよな～。
ほんと、日中は暑くても、夕方はひんやりとした風が吹いてくる。
そんな北海道の気候そのままなワインです。
人気ブログランキングに参加しています。
北海道のワインを全国に広めるため、クリックをお願いします！
コメント
ご来店いただきましてありがとうございますm(_ _)m
ワインもお買い上げいただき、重ねて御礼申し上げます。
近年、根頭がんしゅ病が猛威を振るっており、仁木町内でも
数件ワイン葡萄を止めた農家さんがいます。道産の安全な苗を作って下さい！
こちらこそ、ありがとうございました！
今は北海道大学に協力してやっていけないかを検討中です。
駄目だった場合はぜひよろしくお願いします！！
ウィルスフリーを謳う苗屋さんは沢山ありますが、国内での検査は実質皆無で、海外で１検体あたり２～３０万円で検査しています。ゲノム解析装置を持っている所にご縁があるので、
ゲノム解析でがんしゅ病等々判別できると思います。
ご興味ありましたら登録メールでお願いします。